Coco Punch
25€
Cette nouvelle recette, inspirée/revisitée du punch coco antillais, est onctueuse, douce et épicée.
Le lait de coco apporte une texture crémeuse (semblable aux célèbres crèmes de rhum ou whisky), tandis que le rhum agricole de Marie-Galante et les épices viennent révéler un caractère plus prononcé.
Elle se démarque par son dosage en sucre millimétré et son goût enveloppant et réconfortant.
Comme à notre habitude, les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés directement auprès des producteurs, et la recette est garantie sans ajout ou produit artificiel; un vrai délice!
A servir frais. Il viendra accompagner tant votre apéritif que votre digestif et sera votre allié pour créer des cocktails maison faciles et succulents comme par exemple une “Pina Colada” en y ajoutant un peu de jus d’ananas frais.
Conseil d’utilisation : BIEN SECOUER JUSQU’A LA DISPARITION TOTALE DES GRUMEAUX. À boire frais et à conserver au réfrigérateur ou à température ambiante dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. À consommer de préférence dans les 3 mois après ouverture.
14% vol. / 70 cl
Mangue Kent & Fruit de la passion
43€
L’alliance parfaite entre deux fruits gourmands.
Le fruit de la passion, ou maracuja du Zimbabwe, offre une fraîcheur et une légère acidité agréables en bouche. S’ensuit la douceur et la délicatesse de la mangue d’Amérique du Sud, pour une finale longue et agréable.
Une recette très fruitée et complexe, équilibrant le caractère marqué de la mangue avec l’acidité et la gourmandise du fruit de la passion.
Au nez : une impression d’équilibre parfait. La fraîcheur de la passion, le fruit de la mangue et l’alcool discret en finale. Une dimension florale s’ajoute à la mangue fraîche, avec des notes de poire et de banane.
En bouche : une belle surprise avec des saveurs dominées par la mangue mûre, le kaki et des notes de cacao. Le sucre naturel des fruits apporte une douceur suave et sirupeuse, tout en conservant une certaine droiture. En finale, des notes de vanille bourbon se font ressentir.
Ingrédients : Rhum agricole Guadeloupe, sirop de sucre, mangue (7,1%), fruit de la passion (7,1%).
30% vol. / 70 cl
Ananas Victoria & vanille Bourbon
43€
Médaillée d’or au Concours International de Lyon 2021 et médaillée d’argent au concours Mondial de Bruxelles 2021.
Composé de rhum agricole blanc d’une maison guadeloupéenne, et accompagné d’ananas Victoria de l’Île Maurice à maturité, « L’ananas » vous offre toute sa douceur. La vanille bourbon de Sambava (Madagascar) libère tout un panel de goûts, tel un épice magique. On y ajoute un sirop de sucre de canne bio maison dont seul so’Rhumantic a le secret, et vous obtenez cette boisson fraîche aux saveurs douces et équilibrées en sucre.
Au nez: parfumé, envoûtant, dévoilant dans un premier temps des notes de vanille pure faisant voyager. S’ensuit des notes de miel de montagne, de papaye et de nashi. La finale donne un peps sur l’acidité de l’ananas et de l’alcool.
En bouche: Attaque franche, on découvre directement la chaleur, la rondeur et la puissance de la vanille et de l’ananas. Milieu de bouche ample et suave avec des notes d’épice douce et de fleur de vanille.
Ingrédients : Rhum agricole Guadeloupe, ananas Victoria (14,2%), sirop de sucre, vanille bourbon.
30% vol. / 70 cl